セロリとパプリカの炒め物
これは居酒屋さんのメニューに感動して再現したレシピです。
ごま油でセロリとパプリカをいため、イカ(タコや海老でもOK)を加えてさらに炒めます。
軽く塩胡椒をして最後にオイスターソースで味を整えます。
しゃきっとしてとても美味です。
ゴハンにのせて丼風、あるいはワインとあわせてオードブルに。
おすすめします。
by kamakurasea
| 2010-06-28 00:13
| テーブル
ファン申請 |
||