葉山日影茶屋のらんとう

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かつて夏目漱石も愛した葉山日影茶屋の高級カステラをいただきました。
「卵糖」と書いて「らんとう」と読むのだそうです。
濃い黄色に象徴されるように、濃厚な風味が口一杯に広がります。
まちがいなく美味です。
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by kamakurasea | 2010-03-04 17:42 | テーブル